|
Ramazan'ın yaklaşmasıyla birlikte birçok ilde fırıncıların meslek örgütleri ile esnaf odaları tarafından belirlenen pide fiyatları, girdi maliyetlerinin hemen hemen aynı olmasına rağmen birçok bölgede farklılıklar gösteriyor.
RAMAZAN sofralarının vazgeçilmez lezzeti pidenin yurt genelindeki satış fiyatları belli olurken, fiyatlar arasındaki fark dikkat çekti. Pide fiyatları, girdi maliyetlerinin hemen hemen aynı olmasına rağmen birçok bölgede farklılıklar gösterdi. Pideyi en ucuza yiyecek olanların başında Batmanlılar geliyor. Batman’da fırınlarda üretilecek olan 400 gramlık pideler 60 YKr’a satılacak. En pahalı pideyi ise Manisalılar tüketecek. Manisa’da 300 gram ağırlığındaki pidenin 1,25 YTL’ye satışa sunulacağı bildirdi. Buna göre, Batmanlılar pidenin kilogramına 1,5 YTL, Manisalılar ise 4,16 YTL ödeyecek. İstanbul’da ise geçen yıl 1,5 YTL’den satılan 450 gramlık pidenin ağırlığı bu yıl 400 grama düşürülerek, aynı fiyattan satılmasına karar verildi. Geçen yıl 2 YTL’ye satılan 600 gramlık pidenin fiyatı ise 2,25 YTL olarak açıkladı. Ankara Fırıncılar Odası ise geçen yıl 300 gramı 75 YKr’den satılan Ramazan pidesinin bu yıl 300 gramının 1 YTL’ye satılacağını açıkladı. Ramazan pidelerinden 450 gramlıkların 1,5 YTL, 600 gramlık olanların ise 2 YTL’ten satılmasını planlayan oda yönetimi, fiyat tekliflerini Ankara Esnaf ve Sanatkarlar Odasına sundu. Kayseri’de ramazan boyunca günde 250 bin adet pide üretmeyi hedefleyen fırıncılar, 300 gramlık pideyi 55 YKr’den satışa sunacak. Yetkililer, pidelerin özelliklerine göre fiyatlarının da değiştiğini belirterek, 600 gramlık pidenin 1,10 YKr, 300 gramlık yumurtalı ve susamlı pidenin 70 YKr, 600 gramlık yumurtalı ve susamlı pidenin ise 1,40 YKr’den satılacağını belirtti. Konya Fırıncılar Odası ise ramazan pidesini geçen yılki fiyatla satışa sunulacağını açıklayarak, 300 gram sade pidenin 75 YKr olacağını bildirdi. Konya’da Karatay Belediyesi öncülüğünde kurulan Halk Ekmek Fabrikası ise 300 gramlık pideyi 45 YKr’ye satacak. Erzurum, Adana ve Gaziantep’te de 300 gram ağırlığındaki pidenin fiyatı 70 YKr olarak belirlendi.
|
