Et fiyatlarındaki düşüş marketlere yansımıyor

Konya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut, üreticiden alınan etin fiyatının 12,5 liraya kadar düştüğünü ancak, bu düşüşün marketlerdeki fiyatlara yansımadığını söyledi.

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Üst Birliği Başkan Yardımcılığı görevini de yürüten Karabulut, toptan karkas et kesim fiyatı 16,5 lira olan sığır etinin ithalat kararıyla birlikte düşme trendine girdiğini, bu eğilimin devam ettiğini belirtti. Türkiye’de besiciliğin merkezi olan Konya’da toptan karkas et (yağlı) kesim fiyatlarının bugün itibariyle 12,5 liraya düştüğünü ifade eden Karabulut, şunları kaydetti: “İthalat kararı erken verildi, 10-15 gün daha beklenseydi, besiye gelen hayvanların kesime verileceği döneme girileceğinden, fiyatlar kendiliğinden normale dönecekti. Şuan besici hayvanını maliyetinin altında kesime veriyor, üretici panik içinde... Asıl üzerinde durmamız gereken konu; ithalat kararıyla amaçlanan tüketiciye daha ucuz et yedirmekti. Üreticiden alınan etin fiyatı düşüyor, aynı düşüş marketlere yansımıyor. Et ve Balık Kurumunun açacağını açıkladığı yeni satış mağazalarına kasaplar, ‘haksız rekabet’ endişesiyle tepki gösteriyor.”

01.06.2010