|
Türkiye’de üretilen lokumun merkezi durumundaki Hatay’da esnaflar, Kıbrıs Rum kesiminin lokumun tescilini almasına adeta ateş püskürüyor.
Rumları hırsızlıkla suçlayan Hataylı esnaflar haklarını aramak için başta Avrupa Birliği Yüksek Mahkemesi (AB) olmak üzere bütün idarî yerlere başvuracaklarını ifade etti.
Lokumun Osmanlı Devleti’nden kalma bir tatlı türü olduğunu ve ecdad yadigârı bu tatlıyı tüm dünyaya Türklerin duyurduğunu belirten yarım asırlık lokumcu ustası Bünyamin Akay, “Ben 40 yıldır bu işi yapıyorum, babam da lokumcuydu. Bu yörenin en sevilen tatlı türü olan lokum, başta Hatay olmak üzere tüm Türkiye’de üretilmekte, yurt dışına ihrac edilmektedir. Fakat her ne hikmetse Türklerin tatlıların göz diken Rumların baklavadan sonra lokumunda tescilini alması psikolojik olarak bizleri derinden üzmüştür.”
| 
