Çilekli Pasta

MALZEMELER:

lHazır pandispanya, 

lÇilek.

KREMASI İÇİN:

l2 bardak süt,

l3 kaşık un,

l2 yumurta sarısı,

l3 kaşık tereyağı,

l11/2 bardak toz şeker,

l1 kutu labne,

l1 paket tart jölesi.

YAPILIŞI:

Öncelikle bir tencerenin içinde sütü, unu, yumurta sarısını muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kıvamı tuttuktan sonra ocaktan alın ve üzerine tereyağını ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın. Ilımaya bırakın. Bu esnada kelepçeli kek kalıbının içine pandispanyayı koyun. Krema ılıyınca üzerine labneyi koyup karıştırın ve yarısını pandispanyanın üzerine dökün.

Çileklerinizi kremanın üzerine dizdikten sonra dizdiğiniz çileğin üzerine dökün ve kalan çileklerinizden bir sıra daha dizin.

Çileklerin üzerine en son tarife göre yaptığını tart jölesini dökün ve gece buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun.