Süt üretiminde kalite arttırılacak

Adana Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ne üye çiftçilere teknik destek sağlamak amacıyla Çukurova Zootekni Derneği tarafından hazırlanan ‘’Adana Çukurova’nın süt pınarı’’ projesi ile süt sığırcılığı yapan bin 300 üreticiye verilecek eğitimlerle üretimin yanı sıra, süt kalitesinin de arttırılması hedefleniyor.

Proje Koordinatörü ve Çukurova Zootekni Derneği Başkanı Prof. Dr. Hasan Rüştü Kutlu, yaptığı açıklamada, süt sığırcılığı yapan çiftçilere destek sağlamak amacıyla Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) işbirliğinde, Adana Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği iştirakinde hazırlanan projenin Çukurova Kalkınma Ajansı tarafından 2010 yılı Sosyal Kalkınma Malî Destek Programı kapsamında desteklendiğini söyledi. Kutlu, amaçlarının çiftçilerin rekabetçi bir ekonomi ve bilgi toplumunun gerektirdiği doğrultuda nitelikli iş gücünü arttırmaları, sosyo-ekonomik düzeylerinin geliştirilmesi için müşterek önemi olan küçük ölçekli faaliyetlerine teknik destek sağlamak olduğunu ifade etti. Süt sığırcılığı yapan üreticilere eğitim vererek onları bilinçlendirmeyi amaçlayan projenin hedef grubunun Adana İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği üyesi bin 300 çiftçi olduğunu anlatan Kutlu, ‘’Proje ile süt sığırcılığı yapan çiftçilerimizi bilgilendirip, üretimlerini arttırarak daha kaliteli süt üretmelerini amaçlıyoruz’’ dedi. Kutlu, proje kapsamında süt sığırcılığı yapan çiftçilere çeşitli eğitimler verileceğini kaydetti.

08.11.2010