Güncel

MEB’den ‘kantinleri denetleyin’ talimatı

MİLLÎ Eğitim Bakanlığı, oluşturulacak ekiplerle okul kantin ve yemekhanelerinin titizlikle denetlenmesi talimatı verdi.

Millî Eğitim Bakanlığı Müsteşarı Esengül Civelek, “Kantin, yemekhane, mutfak gibi yerler ile hizmet satın alınan firmaların etkin denetimlerinin yapılması; gıda zehirlenmeleri ve çeşitli hastalıklar gibi yaşamı olumsuz etkileyebilecek etkenlerin önüne geçilmesinde önem arz etmekte” dedi. Civelek, öğrencilere yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırılmasının; bedensel ve zihinsel gelişimlerinde önemli rol oynayan besinlerin tüketmelerinin; sağlıksız beslenmelerine sebep olacak yiyeceklerden uzak tutulmasının önemine dikkat çekti. Öğrencilerin büyük kısmının, gün içinde beslenme ile ilgili ihtiyaçlarını okullar bünyesindeki kantin ve benzeri yerlerde karşıladığına işaret eden Civelek, “Bunun yanında, Bakanlığımıza bağlı resmî ve özel eğitim kurumlarında yatılı, gündüzlü ve taşımalı eğitim kapsamındaki öğrencilerin beslenmeleri, bu kurumlardaki mevcut yemekhanelerde hazırlanan veya hizmet alımı yoluyla satın alınan yemeklerin servis edilmesi yoluyla sağlanmaktadır” ifadelerini kullandı. Civelek şöyle devam etti: “Dolayısıyla öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarını karşıladıkları kantin, yemekhane, mutfak gibi yerler ile hizmet satın alınan firmaların etkin denetimlerinin yapılması; gıda zehirlenmeleri ve çeşitli hastalıklar gibi yaşamı olumsuz etkileyebilecek etkenlerin önüne geçilmesinde önem arz etmekte.”

Civelek, oluşturulan denetim ekipleri marifetiyle Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmî ve özel okulların bünyesindeki kantin, mutfak ve yemekhanelerin denetimlerinin titizlikle yapılmasını istedi. Ankara / cihan

02.10.2010