Zeytin ve zeytinyağında fiyatlar artabilir

Bu yıl rekolte düşüşü beklenen zeytinde, stokların azalmasının da etkisiyle zeytin ve zeytinyağında fiyat artışı olacağı öngörülüyor.

Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden olan Mersin Mut ilçesi Ziraat Odası Başkanı Ali Çelik, elde olmayan sebeplerden dolayı bu yıl rekolte kaybı yaşanacağına dikkati çekerek, şöyle devam etti: ‘’Zeytinin genetik bir özelliği vardır. O da, bir yıl bol ürün, sonraki yıl ise, az hatta sıfıra yakın meyve vermesidir. Bu nedenle ülke genelindeki zeytin bahçelerinin önemli bir kısmı, geçen yıl bol ürün verdi ve ürün bolluğunun yaşanmasına neden oldu. Bu yıl ise zeytin bahçelerinde çok az miktarda meyve oluşumu gözleniyor.’’ Söz konusu sebeplerden dolayı, bu sezon elde edilen meyvelerin geçen yıla oranla daha pahalı şekilde tüketiciye ulaşmasının beklendiğini bildiren Çelik, şunları kaydetti: ‘’Geçen yıl ilçe genelinde 90 bin ton hasat ettiğimiz zeytin toptan olarak ortalama 1 TL, zeytinyağı ise 5 TL’den alıcı bulmuştu. Bu yıl ise rekolte 40 bin civarına gerilemesini bekliyoruz. Rekoltenin az olmasına bağlı olarak da zeytin fiyatı artış göstererek, 1,5 TL’den, zeytinyağı ise yüzde 20 artış göstererek, 6 TL’den satılması bekleniyor.’’

07.08.2010