|
BAKTAD (Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği) Ramazan ayı yaklaşırken kaliteli baklava uyarısında bulundu.
BAKTAD Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım, kalitesiz ve ucuz baklavanın iftar sofralarının tadını kaçıracağını belirterek, “kalitesinden, temizliğinden, özellikle de kaynağından emin olmadığınız baklavadan uzak durun” uyarısında bulundu. Ramazan ayında baklava tüketiminin arttığını hatırlatan Mehmet Yıldırım, özellikle iftar sofralarında yoğun olarak tüketilen baklavanın hijyenden uzak ortamlarda üretilmesinin insan sağlığını olumsuz etkileyeceğini söyledi. Yıldırım, tüketicinin, kalitesinden ve sağlıklı ortamlarda üretildiğinden emin olmadığı baklavalardan uzak durması gerektiğini belirterek şöyle konuştu: “Baklavanın öncelikle kaynağı belli olmalı. Özellikle sokak aralarında, otomobil bagajlarında satışa sunulan baklavanın kaynağından emin olmak mümkün değildir. Bu nedenle özellikle kaynağı belirsiz ve sağlıklı olmayan şartlarda satışa sunulan baklavadan uzak durulmalıdır.”
|
