|
Sağlık Bakanlığı yarın gerçekleşecek ÖSS sınavı sebebiyle öğrencileri uyardı. Sağlık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, öğrencilerin özellikle sınavdan bir gün önce ve sınav sabahı bilinçli beslenmeleri gerektiği bildirildi.
Açıklamada, bütün öğrencilerin, Cumartesi günü ve Pazar sabahı beslenme kurallarına uymalarının oldukça önemli olduğu vurgulanarak, “Yeterli ve dengeli beslenme, dört besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sağlanır. Bu besinler, süt grubunda yer alan süt ve yoğurt, et grubunda yer alan et, tavuk, yumurta, peynir ve kuru baklagiller, sebze ve meyve grubu ile tahıl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç, mısır ve tarhanadır” denildi.
Bu besinlerin tavsiye edilen tüketim miktarlarının, kişiye özgü olarak değiştiğine işaret edilen açıklamada, bireyin yaş, cinsiyet ve fiziksel aktivite durumunun bu miktarları etkilediği kaydedildi.
KAFEİNE DİKKAT
-Sınav esnasında susamaya sebep olacak yağlı ve tuzlu besinlerin sınav öncesi tüketiminden kaçınılmalı, sınavda su tüketiminin yanı sıra, sıkılmış meyve suyu tüketmenin, hem sıvı ihtiyacını karşılayacağı, hem de konsantrasyonu artıracağı unutulmamalı.
-Kafein içeren yiyecekler adrenalinin serbest kalmasına böylece stres düzeyinin artmasına sebep olabilmektedir. Sınav öncesinde ve sınav sabahı çay, kahve, kolalı içecekler gibi kafein içeren besinlerin yerine süt, meyve suyu, ıhlamur, kuşburnu gibi bitki çayları tercih edilmeli.”
STRESE KARŞI İYİ UYKU ŞART
Açıklamada, öğrencilerin özellikle sınavdan bir gün önce ve sınav sabahı yoğun stresin yol açtığı fizyolojik etkilere maruz kaldığı vurgulanarak, bu etkilerin ‘düzenli ve uygun beslenme’ ile kontrol edilebileceğine dikkat çekildi. Stres ve heyecanın insan vücudunun enerji tüketimini arttırdığı ifade edilen açıklamada, ÖSS sınavı için son hazırlıkları yapan öğrencilere yönelik şu uyarılara yer verildi:
“-Öğrenciler için en önemli öğün kahvaltıdır. Düzenli olarak kahvaltı yapma alışkanlığı kazanılmalı ve sınav sabahı mutlaka kahvaltı yapılmalı. Gece boyu açlıktan sonra, vücudumuz ve beynimiz güne başlamak için acil olarak enerjiye ihtiyaç duyduğundan, kahvaltı yapılmadığı takdirde dikkat daha çabuk dağılmakta, baş ağrısı ve yorgunluk oluşmaktadır. Yapılan araştırmalar, iyi kahvaltı yapan öğrencilerin daha başarılı olduklarını ortaya çıkarmıştır. ÖSS sınavının yapılacağı Pazar günü, sabah kahvaltısında, öğrencilerimize yeterli enerji ve besin ögelerini sağlayacak, peynir ve yumurta, birkaç dilim ekmek, pekmez, zeytin, domates, yeşil biber, salatalık, maydanoz veya meyve bulunmalı.
-Sindirim rahatsızlıkları ve zehirlenmelere yol açabileceği için sınavdan önce ve sınav sabahı, dışarıda ve açıkta satılan yiyecekler tercih edilmemeli, sınavdan bir gün önce kuru baklagiller gibi gaz yapıcı besinler tüketilirken dikkatli olunmalı.
-Halk arasında şeker ve şekerli besinlerin dikkati ve algılamayı arttırdığına yönelik yanlış inanışlar bulunmaktadır. Oysa karbonhidrattan zengin bu besinler tam tersi gevşemeye sebep olmaktadır. Bu sebeple sınav öncesi ve sınav esnasında, şeker, şekerleme gibi basit şekerlerin yerine, kuru üzüm, erik ya da A ve C vitaminlerinin zengin olduğu taze meyve ve sebze gibi besinler tercih edilmeli. Vücudun alışkın olmadığı besin ögeleri, sınav öncesi ve sınav esnasında tüketilirken dikkatli olunmalı.
İmkânlar ölçüsünde, balık, et, yumurta, fındık, fıstık ve ceviz tüketilmeli. Bu besinler protein muhtevaları sebebiyle uyanık kalma ve enerjinin tamamen kullanılmasını sağlar, ihtiva ettiği yağ asitleri beyin hücrelerinin çalışmasında önemli rol oynar.
|
