Kayseri’nin Develi İlçesi’nde yaygın olarak yapılan Develi cıvıklısının standartlarının alınabilmesi için Develi Belediye Başkanlığı’nın yaptığı proje teklifi, Avrupa Birliği’nden kabul gördü.
Develi Belediyesi’nin geçtiğimiz aylarda Develi İlçesi’nin meşhur pidesi cıvıklı için AB’ye yaptığı başvuru kabul edildi. Kayseri’nin Develi İlçesi’nde yaygın olarak bilinen ve Konya etli ekmeğine benzeyen cıvıklı pide için, Avrupa Birliği 75 bin euro ödenek ayırdı. Koyun etinden yapılan ve çifte bıçakla doğranmış özel bir etle hazırlanan cıvıklıda, peynir de kullanılıyor.
|