İngiliz Daily Mail gazetesinin haberine göre; Şahan’ın pişirdiği şiş kebaptan bir porsiyon yemek için tam 925 sterlin, yani yaklaşık 4 bin lira ödemeniz gerekiyor. 

Londra’nın en ünlü kebapçılarından biri olan ve kent genelinde toplam 15 kebap restoranı bulunan Önder Şahan, şiş kebap için istediği 4 bin liranın hiç de fazla olmadığını belirterek, “Daha iyisini yapana 1000 sterlin veririm” diyor. 

Peki Hazev Restaurant’taki şiş kebabın niçin bu kadar pahalı?  

Şahan kebabında en iyi eti, en iyi sebzeleri ve 25 yıllık bir sirke kullandığını söylüyor. Buna göre, sirkenin 10 cl olan şişesi 785 lira (Terre Bormane). Kebap yapımında kullandığı zeytinyağı ise 163 lira (La Vallee des Baux). 

Ete gelince… Şahan kebaplarında dünyanın en pahalı etlerinden biri olarak bilinen Japon Wagyu sığırının etini ve yine pahalı bir mantar olan kuzugöbeği mantarını kullanıyor.

DHA