Yurt Haber

Baklavacılar satışta artış bekliyor

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım, Ramazan ayında baklava satışlarında 4-5 kat artış beklediğini bildirdi.

Yıldırım, genel olarak Ramazan ayında baklava satışlarında ciddî bir artış yaşandığını belirterek, ‘’Ramazan ayında baklava satışları, normal satışların 4-5 katı oluyor’’ dedi. Satışların ülke ekonomisiyle bağlantılı olduğunu belirten Yıldırım, ‘’Baklava, tüketilmesi zorunlu ihtiyaç olan bir yiyecek olmadığı için ekonomideki kötü gidişten ilk etkilenen baklavadır. Fıstıkta da yeni mahsul alındığından fiyatlarında düşüş var. Bu yıl ekonomide toparlanma var. Bu yıl satışlardan ümitliyiz’’ diye konuştu. Birçok baklavacının Ramazan ayında yurt dışına ihracat yaptığını ifade eden Yıldırım, ihracat yapılan ülkeler arasında ilk sıraların Avrupa ülkelerine ait olduğunu bildirdi.

05.08.2010