Sandıklı'da yaklaşık 30 yıldır pide dükkanı işleten Hasan Kocatürk, mevlit ve düğünlerde aldığı siparişlerin müşterilere ulaştığında soğuduğu yönünde şikayetler üzerine seyyar fırın yapmaya karar verdi. 3 yıl önce kamyonetinin kasasına seyyar fırın yaptıran Hasan Kocatürk, köyleri ve semt pazarlarını dolaşarak 300 derece sıcaklığa ulaşan fırında pişirdiği pideleri satışa sundu. Mevlit ve düğünlerde de pideleri yerinde yapan Hasan Kocatürk'ün bu uygulaması büyük rağbet gördü.

Seyyar fırına ilginin yoğun olduğunu söyleyen Hasan Kocatürk, "Mevlit ve düğünlerde aldığım siparişlerde müşterilerim pidelerin soğuduğundan yakınıyordu. Kendim aynı zamanda fırın ustası olduğum için aklıma böyle bir şey geldi. Tamamen kendim yaptım. Fırın bildiğimiz taş fırın. Dışı çelik. Pazar yerlerinde esnafa, vatandaşa, bunun yanı sıra köy ve beldelerde düğün, sünnet, mevlit ve cenazelerde vatandaşın ayağına sıcak pide servisi yapıyoruz. Köy kent fark etmiyor. Vatandaşa ayağında hizmet veriyoruz" diye konuştu.

DHA