Güncel

Parayı veren belge almasın

Kalite Birliği Derneği Başkanı Mustafa Karaman: ‘Parayı veren belgeyi alır’ anlayışının helâl gıda sertifikasında da devam edeceğinden endişeliyiz.

“Helal gıdada parayı veren belgeyi almasın”

Kalıte Birliği Derneği Başkanı Mustafa Karaman, tüketicileri ve ilgili firmaları uyararak helal gıda sertifikasının resmî ve güvenilir kuruluşlardan alınması gerektiğini dile getirdi. Karaman, Türkiye’de son yıllarda sayıları hızla artan helâl gıda firmaları konusundaki gelişmeleri yakından takip ettiklerini belirtti. Karaman, atılan adımları desteklediklerini belirtirken, belgelendirme sürecinde dikkatli olunması uyarısı yaptı. ‘Helal Gıda’ belgeli ürünlerin kullanılması yönündeki çabaları olumlu karşıladıklarını belirten Karaman, Yahudilerin ‘Koşer’ belgesinde gösterdiği hassasiyet ve ciddiyetin aynısını Türkiye’den de beklediğini vurguladı. Yönetim belgelendirme sürecinde, “parayı veren belgeyi alır” anlayışının yerleştiğini belirten Karaman, aynı kalitesizliğin helal gıda sertifikasında da devam edeceğinden endişe duyduklarını dile getirdi. Karaman, “Helal gıda belgelendirme işleminin rant aracı olarak görülmesi, tüketicinin aldatılması, üreticinin soyulması ve kalite anlayışının daha da yozlaşmasına sebep olacaktır. ‘Koşer’ belgesi ile ilgili Yahudilerin göstermiş olduğu hassasiyet, ciddiyet bu belgelendirme sisteminin güvenirliliğini ortaya koyuyor ve tüketici tarafından tercih sebebi oluyor. Maalesef ülkemizde belge satışı yapılmakta, parayı bastıran belgesini almakta, ciddiyet ve hassasiyetten uzak bir anlayış ortaya konulmaktadır.”

13.07.2010