Güncel |
Ateşte acı kahve kültürünü sürdürüyor |
ŞANLIURFA’DA bazı köylerdeki aileler, ateşte geleneksel yöntemlerle hazırlanan yöresel içeceklerden “Mırra” (acı kahve) kültürünü devam ettirmeye çalışıyor. Viranşehir’de de bu geleneği sürdüren Eskikale Köyü Muhtarı Mustafa Vural’ın mırra yapımı için odasının bir köşesine hazırladığı, taş mangal ve çeşitli motiflerle süslenmiş malzemelerinin bulunduğu özel bölüm dikkat çekiyor. |
02.03.2010 |