Nişasta bazlı şeker tat alma duygusunu etkiliyor
15 Mayıs 2018 Salı
Basın toplantısında konuşan Prof. Dr. İlhan Yetkin ise son zamanlarda çok tartışılan nişasta bazlı şeker hakkında konuştu ve meyvelerde yüzde 10’un altında fruktoz olduğunu, ancak birçok hazır gıdada yüzde 55 oranında fruktoz bulunduğunu, bunun da pankreas kanseri, diyabet, karaciğer yağlanması, gut, hatta depresyona da neden olduğunu açıkladı.