Anzer balına rakip var

KIrklarelı’nın Demirköy ilçesine bağlı Sislioba Köyü’nde üretilen organik ‘Sislioba’ balına her geçen gün talebin arttığı bildirildi.

Kırklareli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rıdvan Ulus, yaptığı açıklamada, Demirköy’de üretilen organik Sislioba balının Türkiye’nin yanı sıra dünyanın en iyi balı sayılabileceğini söyledi. Balta girmemiş ve tabiî floraların bulunduğu ormanlarda üretilen balın çok değerli olduğunu vurgulayan Ulus, ‘’29 ağaç türünün bulunduğu Sislioba’da, çok sayıda da orman çiçekleri bulunuyor. Farklı farklı çiçeklerden elde edilen bal, insan sağlığı açısından çok yararlı. Sislioba balı Türkiye’nin değil, dünyanın en iyi balı sayılabilir’’ dedi. Ulus, şöyle devam etti: ‘’Bizim Sislioba balı kendi bölgesinde değerli. Kendi ekolojik yapısı içinde, kendi arı ekotipiyle çok değerlidir. Anzer balı nasıl kendi bölgesinde nasıl çok kıymetliyse, bizim içinde bu bal çok değerli, kıymetli. Çünkü, bu bal tamamen tabiî rahmetin bereketi. Mükemmel bir bal. Biz zaten bu balları sofralık bal olarak değil tıbbî ballar olarak görüyoruz. Bal üreticisi Leyla Ertimur ise ürettikleri Sislioba balı ile Anzer balına rakip olduklarını ifade etti.

27.05.2010