|
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği Başkanı Hüseyin Büyüközer, Müslümanların, dünyadaki 2 trilyon dolarlık helâl sertifikalı ürün potansiyelinin 10’da birini dahi gerçekleştiremediğini kaydetti.
GIDA ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Büyüközer, dünyada 2 trilyon dolarlık helâl sertifikalı ürün potansiyeli olduğunu belirterek, Müslümanların bunun 10’da birini dahi gerçekleştiremediğini kaydetti.
GİMDES tarafından düzenlenen ve TGTV, İslâm Dünyası STK’ları Birliği ASKON, TİM ve MÜSİAD tarafından desteklenen 2. Uluslararası Helâl Gıda Konferansı’nda, helâl gıda konusunda dünyanın 12 ülkesinde uzmanlaşmış ilim adamları bir araya geldi. Feshane’de gerçekleştirilen konferansta konuşan GİMDES Başkanı Hüseyin Büyüközer, Türkiye’de 25 yıldır bu konuda çalışmalar yaptıklarını söyledi. Dünyanın 60 ülkesinde helâl gıda sertifika çalışması yapıldığını ancak her birinin birbirinden farklı, kopuk standartlarla olduğunu anlatan Büyüközer, konferansın amacının bütün Müslümanların tek bir standartta tek bir sertifikalandırmada programında buluşmak olduğunu kaydetti. Konferansta bu konuyu tartışmaya açtıklarını ifade eden Büyüközer, “Bu bir iman meselesi. Dünya üzerine yaşayan 2 milyar Müslümanı ilgilendiren bir konu” dedi.
Konunun aynı zamanda ekonomik yönünün olduğuna dikkat çeken Büyüközer, dünyada 2 trilyon dolarlık helal sertifikalamalı ürün potansiyeli olduğunu, Müslümanların bunun 10’da birini dahi gerçekleştiremediğini kaydetti. Büyüközer, Türkiye’nin kriz sebebiyle kaybettiği ihracat pazarları açığını da helâl sertifikalı ürünlerle aşabileceğini de sözlerine ekledi.
Müslümanların “koşer” denilen Yahudiliğin helâl gıda ürünlerine talip olduğunu dile getiren Büyüközer, “Ancak biz biliyoruzki Koşer, her üründe helâl sertifikasının yerini tutmuyor. Koşer, 250 milyar dolarlık bir pazarı yakaladı” diye konuştu. Büyüközer, Müslümanların kaybedilmiş, gasp edilmiş bir hakkını ayağa kaldırmayı hedeflediklerini söyledi. Bu arada, GİMDES Dünya Helâl Birliği’ne 40. üye olarak kabul edildi. Ayrıca GİMDES, ihraç eden firmalara helâl sertifikası düzenlemeye başladı. İstanbul / ÜMİT KIZILTEPE
|
