"Ümitvar olunuz, şu istikbal inkılâbı içinde en yüksek gür sada İslâm'ın sadası olacaktır."

Piyasalar

Tava sezonunda, fırıncılar ekmek pişirmede zorlanıyor

19 Mayıs 2015, Salı 15:10
Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde patlıcan, biber ve domatesin pazara inmesiyle birlikte halkın vazgeçilmezi tava sezonu açıldı.

Fırıncılar tava pişirilmesinden ücret almıyor. Artan talep karşısında zorlanan fırıncılar tepsilerden ekmek pişirmeye yer kalmamasından yakınıyor.

İlçenin bir çok fırınında öğle ve akşam saatlerinde tava yoğunlu yaşanmaya başlandı. Yaz aylarında patlıcan ve biberin ucuzlaması ile fırınlarda tava yoğunluğuna sebep oluyor. Vatandaşlar bu durumdan memnun kalırken fırıncı esnafı isyan ediyor. 

Esmerçeyır Caddesinde fırın işletmecisi Kadir Koyunsever, yaz aylarında 40-50 dereceyi bulan ocak ateşi önünde ekmekten çok patlıcan, biber ve tavaları ücretsiz pişirmekten şikayetçi. 

Fırıncı Bayram Koyunsever ise "Çok sayıda tava geliyor, ekmek pişirecek yerimiz kalmıyor. Birde vatandaşın sitemini işitiyoruz. Ocağa attığımız tavalardan dolayı ekmek çıkarmamız zorlaşıyor, bu yüzden bizde zorlanıyoruz. Günlük 100-150 tava geliyor. Bu da bizim kültürümüzdür ne yapalım bir de ücretsiz pişiriyoruz." dedi.

Fırına tavasını almaya gelen Cemil Yeşildağ, fırıncıların siteminde haklı olduğunu belirtip, "Tavayı seviyoruz ama fırıncıların yaşadıkları sıkıntıları görmüyoruz. Ben de tava yaptım getirdim, yalnız ocağın içini görünce bu kültüre son verilmesi gerektiğini düşünüyorum. İçeride şuan 30-35 tava var. Bayram usta 3-4 ekmekle çalışıyor. Buda ekmek sırasının uzamasına sebep oluyor." ifadelerini kullandı.

Okunma Sayısı: 1783
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan haber ve yazıların tüm hakları Yeni Asya Gazetesi'ne aittir. Hiçbir haber veya yazının tamamı, kaynak gösterilse dahi özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan haber veya yazının bir bölümü, alıntılanan haber veya yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Yorumlar

(*)

(*)

(*)

Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. İstendiğinde yasal kurumlara verilebilmesi için IP adresiniz kaydedilmektedir.
    (*)

    Namaz Vakitleri

    • İmsak

    • Güneş

    • Öğle

    • İkindi

    • Akşam

    • Yatsı